启用烤箱和蒸箱。这类西式炊具，看似对懒人友好，其实徒增麻烦。西方，从大处讲，理性，往小处说，定量。智能厨电，科技含量高，连温度和时间都能设定，不知道鸡鸭鱼肉是否有意见。依旧时国人习惯，炭火砂锅更符合日常需要，当然也有彼时资源技术的原因。以前认为，学贯东西的人是很厉害的，其实都是自我粉饰或因人造神的结果。于己而言，左中餐，右西餐，造（口）福更为切实。装调味品的容器，从茶叶罐升级到了密封收纳盒。新购一个煤饼炉，100个煤饼，就着朝暮炖菜。有闲，才有美食的可能。西方人，始于游牧，屁股没坐热，就得鸟散逃命，估计是快餐的根源。因为忙，吃不好，这不是借口。
