小小炉子,火力强劲,风头正旺。万物皆可炖,烂了就好。




余生图志
小小炉子,火力强劲,风头正旺。万物皆可炖,烂了就好。



清晨,种下一株铁线莲,坊间号称“爬藤皇后”,与“青蛙王子”和“桂冠诗人”相当。另外,撒下半斤牵牛花和2000粒格桑花的种子。

家中尚存百余斤木炭,得好好用起来。正是毛芋新上市,半斤前腿骨,慢火炖上4小时。古人劝不要独乐乐,要众乐乐,如今看来似乎哪里说不通。乐不乐,终究不全是自己的事。香味飘到隔壁家,老王的肚子咕咕叫,只要不是“腹诽”就好。小时候的左邻右舍,一个院子的,挨着半堵墙的,只要有好吃的,总能彼此分享,小到一块红薯,大到一副猪肠。孔子不遗余力推崇周礼时代,老子想归隐于鸡犬之声相闻的穷巷,恐怕不见得没道理,其中的乐,我们不懂而已。台风正在赶来,檐头的雨滴得紧,院子里的菜苗乐得很。

自家栽培的蘑菇,做汤。不知道是否会出现幻像?


去了一趟老房子,整出一堆老物件。瓶瓶罐罐,有熬药的,有盛猪油的,有装白糖的,连炉子、木炭和煤饼都闲置10余年了。年轻时心思浮躁,喜新厌旧,未尽其用,如今都想派上用场,譬如一个炉子蒸鸡,一个炉子蒸鸭,再配备几个小炉子,用来炖烂松菜豆腐,炖猪心猪肺的……有了这些,这个冬天不会冷。

